「為什麼這家店這麼擠,你們還要排隊等?」
「不是這裡我不要啊!」
「喔喔,沒錯,我也是。」
開店的人聽到這樣的對話,沒有不心滿意足的吧!但是,要能讓顧客說出這種讓人窩心的話,可不是一件容易的事!

大澤由加里在國外念完MBA回國後,在全日本連鎖的大超市工作,但卻遇到沉重的挫折感,二話不說就辭職了。父親一句:「與其遊手好閒,不如回家幫忙啦!」這句話雖然刺耳,確切中要害──面子贏不過肚子,只好抱著「暫時幫個忙」的心態,掛上副店長的頭銜,在老家的天使超商工作。

因家裡經營四代 的老牌酒鋪快要做不下去了,同行不是關門大吉,就是改開超商。由加里的父親大澤豐說服了她的爺爺大澤泰造後,就去加盟天使超商。因地段好,而且在大學正門 附近,所以超商剛開幕時業績非常好,但沒想到半年後,營業額卻大幅滑落,原因是附近出現了另一家很會行銷的超商。

由加里回去幫忙時,正遇 到家中經營的超商面臨苦戰,而讓她不解的是,明明找大學生當工讀生應該不是問題,為何家裡的超商要雇用一位六十七歲的阿桑?動作慢不說,還幾乎每個小時就 要跑一趟廁所。看著阿桑事事慢半拍,也常常不照規定來,又愛多管客人的閒事,讓由加里有時也忍不住對她大小聲,但這位兼職阿桑無論怎麼罵都是笑容滿面,簡直就像罵空氣。直到有一天,由加里發現打工阿桑竟然記得顧客的喜好,還發現了阿桑常跑廁所的原因,更發現阿桑來了之後,業績似乎漸有起色,至此她終於相信泰造爺爺曾說那阿桑不是普通人的事實……

阿桑看起來是位喜歡「多管閒事」的人,時時帶給人親切感;由加里某次效仿阿桑向顧客推薦其它商品,卻被顧客嗆:「你煩不煩啊!」箇中差異就在於阿桑瞭解顧客的喜好,因此阿桑推薦的商品都能切中顧客的心。

而 「歡迎光臨」和「謝謝光臨」是我們進超商常聽到的話術,但用的好不好也大有差別。例如:剛看完成人雜誌且什麼也沒買的顧客要離開時,卻被人喊了「謝謝光臨」,聽起來一定很尷尬,說不定還覺得自己被挖苦,以後再也不敢來了。但如果像阿桑一樣隨著人事時地物,用感謝的心改變表達的方法,有時畢恭畢敬的說:「謝謝光臨」,有時笑著說:「要再來喔」,比起一成不變的音調口氣,你會喜歡聽到哪一種呢?同樣是打招呼,但如果流於形式,反而是沒有心意的。

由真實故事改編的《超商救星》輕鬆易讀,書中佳句畫不完,例如「就算挨罵也要費盡心思讓客人開心,怕事的人就不能做事了。」「『多管閒事』跟『親切』的分水 嶺……感覺上是『多管閒事』六成,『親切』四成吧。搞不清楚的時候,『多管閒事』就對了。」「要得人信任,必定先要展現自己的心意」……人只要受到關懷, 就會想回報對方,像阿桑一樣體貼顧客,顧客自然不斷回籠。這個故事除了讓我們瞭解到「待客之道」和「工作的意義」,也看到人際相處重要的關鍵──不求回報,有捨必有得。

arrow
arrow

    Jennifer 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()